Shun Classic 5-Zoll Hohlrand-Nakiri-Messer

Beschreibung

• Eigenes VG-MAX Schneidkern mit 34 Schichten (auf jeder Seite) und rostfreiem Damascus-Ummantel
• Rockwell-Härte: 60 – 61; handgeschliffene japanische Doppelkantenschneidewinkel von 16° (auf jeder Seite)
• D-förmiger Ebenholz-PakkaWood-Hgriff ist stark, langlebig und widersteht Feuchtigkeit
• Vollrand gewährleistet Stärke und Balance; waschen Sie mit mildem Geschirrspülmittel bei Hand
• Handgefertigt in Seki, Japan mit einer bedingten lebenslangen Garantie