Beschreibung
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Beschreibung
- VG-MAX Stahlkern, mit Damascus-Verkleidung und 34 Mikroschichten auf jeder Seite aus dem Edelstahl SUS410/SUS431; Vollschaft
- Getüftetes Tsuchime-Oberflächenfinish, hilft beim Schneiden das Essen leicht von der Klinge zu lösen
- Rockwell-Härte: 60-61; handgeschärfte japanische Doppelkeil-Klinge mit einem Winkel von 16° (auf jeder Seite)
- Geformter blonder PakkaWood-Halterung, geeignet für rechte und linkshändige Benutzer
- Handgefertigt in Seki, Japan mit einer lebenslangen Garantie

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